Année d’investissement: 2021
Secteur: Tourisme
Les Domaines de Fontenille, fondés en 2016 par Frédéric Biousse et Guillaume Foucher, opèrent sept hôtels de luxe, dont cinq en France et deux à Minorque en Espagne.
Ce sont des hôtels de charme, très haut de gamme, généralement en pleine nature, à taille humaine (entre 20 et 40 lits), et rehaussés d’une offre de restauration haute de gamme.
Le groupe a un plan de développement ambitieux, avec plusieurs ouvertures prévues en France et en Italie.
